При установке Windows обнаружит уже установленную версию и предложит или восстановить существующую, или поставить новую на другой раздел. Раздел уже должен существовать на диске - partition manager при установке Windows не позволяет "отрезать" новые разделы от уже существующих. Создание новых разделов на диске - это уже второй вопрос :-)